השקת ספר YASSOU בThe Big Kitchen באורט דן גורמה ת"א

אין על יוון! שמחה, חום, ים, שמש ואוכללל שווה ביותר! ה–THE BIG KITCHEN באורט דן גורמה בת"א אירח מופע של שי לי ליפא בו היא השיקה בישראל את ספרה החדש YASSOU. מדובר בספר מטורף עם מלא מלא הפתעות ומתכונים סופר טעימים ומיוחדים. אני הכנתי אחרי ההשקה את הבצק פילו במילוי גבינות בעמוד 102..ויצא מדהים! ממש קל להכין וסופר אלגנטי ועשיר. ה–THE BIG KITCHEN באורט דן גורמה בת"א אירח מופע של הסופרת ויוצרת התוכן הקולינרית המובילה, שי לי ליפא בו היא השיקה בישראל את ספרה החדש YASSOU. במופע החד פעמי במתחם הביג קיטשן, בו השתתפו מעל 100 איש והנחתה נועה רוזין, שי לי ליפא סיפרה על איך ספרה החדש YASSOU נולד, ומאיפה היה לה האומץ להוציא ספר בישול יווני באנגלית בהוצאה אמריקאית, שחוגג את המטבח היווני עם 80 מתכונים קלאסיים וקלים להכנה. במהלך המופע ליפא הכינה למשתתפים מספר מנות מנצחות מתוך הספר החדש שלה, עם כל הטריקים והטיפים הקטנים בלייב וכל זאת בליווי טעימות לכל המשתתפים. בין המנות מתוך הספר שליפא הכינה: דאקוס עם עגבניות מרוסקות ופטה, פאי כרשה פטה וריקוטה, כדורי זוקיני מטוגנים עם צזיקי וע...